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近日,中央文明办明确,在2020年全国文明城市测评指标中,不将马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容,一夜间“地摊经济”刷爆朋友圈,频频冲上热搜榜。
6月1日总理指出,地摊经济 ,是就业岗位的重要来源是人间的烟火和“高大上”一样是中国的生机,仿佛又回到北宋时期清明上河图当时的场景,繁荣昌盛!
重磅信号出现!“地摊经济”即将重现餐饮江湖!
全国各地了在餐饮油烟工作,小吃,餐饮,烧烤,各类路边小吃,开始经营着自己美食生意,对餐饮人来说,地摊经济带来的影响更多也是喜忧掺半。
地摊经济应该改为室外经营和有序占道经营。现在摆地摊的又回来了,伴随着一些问题来袭:
第一,摆摊商品质量,食品卫生安全问题。
第二,会不会影响交通秩序,占车道、人行道怎么办?
第三,路边小吃摊位,制造的各类噪音、小吃加工油烟扰民,环境污染等问题怎么解决?
第四,执法人员又会该如何进行监管呢?
“地摊经济”的兴起,脑袋涌现各类“地摊美食”:烧烤,臭豆腐,炒米粉,当然,最受人民群众喜爱和追捧的则是“地摊烧烤”。地摊烧烤丰富了群众们的夜生活,但同时也给周边的人群及住户带来许多困扰。烧烤所产生大量油烟不仅会影响周边居民还会严重的污染环境。还有可以增加了环卫工人工作量。
这些问题是必须要得监管和解决的,大家摆地摊前一定要好好考虑。
5月初,深圳刚宣布全面禁止露天烧烤,能摆摊吗?想必,油烟过大的烧烤摊位,肯定会被管控的。烧烤油烟量非常大,尤其是碳烧烧烤油烟四起,同时伴有浓浓的烧烤味道。虽然现在地区大力支持“地摊经济”,但是油烟异味附近的居民,会被群众投诉,执法部门也会重视,环境保护也是很重要!所以建议想要解决烧烤油烟问题,一定要安装油烟净化器。
深圳科瑞昌是一家专注于生产油烟净化器,油烟净化一体机的厂家,专业从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售。
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